El pájaro

Palitos de pollo con copos de maíz

Palitos de pollo con copos de maíz



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Los ingredientes

  1. Muslos de pollo 4-5 piezas
  2. Zanahoria 1 pieza
  3. Raíz de perejil 1 pieza
  4. Sal de ajo 1 cucharadita
  5. Pimienta negra 1/2 cucharadita
  6. Copos de maíz 1 taza
  7. Laurel 1 pieza
  8. Pimienta de Jamaica 2 guisantes
  9. Agua 1,5 litros
  10. Harina opcional
  11. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén, sartén, platos.

Cocina

Paso 1: prepara muslos de pollo.


Enjuague bien los muslos de pollo, asegúrese de que la carne esté completamente descongelada, no congelada.

Paso 2: cocina los muslos de pollo.


Envíe al agua zanahorias, raíz de perejil, todas las especias, sal y muslos de pollo. Encienda y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, es decir, hasta que esté suave.
Retire las patas inferiores después de cocinar del caldo y deje que se enfríen un poco.

Paso 3: muslos de pollo empanizados.


Sumerja los muslos de pollo en harina.

Luego rodarlos en huevos batidos.

Finalmente, sumérjalo en hojuelas de maíz trituradas.

Paso 4: fríe los muslos de pollo en copos de maíz.


Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe los muslos de pollo. No por mucho tiempo, por dentro están listos, solo necesita la corteza de cereales y huevos con harina para que se asiente bien y se vuelva crujiente.

Paso 5: Sirve los muslos de pollo en copos de maíz.


Sirva los muslos fritos con maíz calientes con una guarnición de puré de papas y, por ejemplo, una ensalada de verduras frescas.
Buen provecho!