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Rollo de arenque. Aperitivo de arenque delicioso y original

Rollo de arenque. Aperitivo de arenque delicioso y original



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Los ingredientes

  1. Arenque ligeramente salado 1 pc.
  2. Cebolla verde 30 gr.
  3. Pimiento dulce 70 gr.
  4. Queso crema 90 gr.
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

tablero, rallador, cuchillo

Cocina


Anteriormente, perfilé el arenque, quité el interior, despegué la piel, saqué los huesos, quité la aleta dorsal.
Ahora cubra el filete con film transparente y golpee ligeramente con un martillo de cocina.
Llegando al relleno. Frotamos el queso, picamos la cebolla finamente, cortamos el pimiento dulce en cubos, mezclamos bien.
Tomamos la película adhesiva, colocamos el filete de arenque y aplicamos el relleno de queso de manera uniforme.
Envolvemos firmemente el filete junto con la ayuda de una película para hacer un rollo, y colocamos el rollo ya formado durante 1,5 horas en el congelador.
Después de que haya pasado el tiempo, el rollo de arenque está listo. Córtalo en rodajas con un cuchillo afilado.
Buen provecho!


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