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Sabrosa sopa de repollo

Sabrosa sopa de repollo



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Poner en una cacerola y encender el fuego. Después de dejar el aceite y dorar, sofreír la cebolla finamente picada, las zanahorias en rodajas, el tomate y el pimiento en aceite. Deje hervir a fuego lento durante 7-8 minutos, luego agregue en la olla la carne ahumada cortada en trozos adecuados. Después de 3-4 minutos, agregue el repollo finamente picado y mastique un poco hasta que esté suave.

Llenar con agua hasta llenar la olla con sopa de repollo y agregar sal al gusto, cuando esté listo sazonar con pimienta, verduras y eneldo.

Servimos sopa de repollo simple, pero puedes agregar un poco de crema agria para servir.

Nos gustó mucho, sobre todo porque no es con rantas, sino que es una sopa de repollo más dietética, pero muy sabrosa.


5 zanahorias
3 cebollas
2 latas de tomates enteros, pelados
1 repollo grande picado
400 g de judías verdes enlatadas, vainas escurridas
2 litros de jugo de tomate
2 pimientos morrones
un poco de apio
400 ml de sopa de pollo o ternera sin grasa
sal al gusto

Dificultad: fácil & middot Tiempo de preparación: 45 minutos & middot Nr. porciones: 15

Pica las zanahorias, las cebollas, el apio, los tomates enlatados, las vainas de frijoles y los pimientos y colócalos en una olla grande.
Agrega el jugo de tomate, la sopa de res o pollo y suficiente agua para cubrir las verduras con cuatro dedos.
Hervir hasta que las verduras se ablanden.
Puedes guardarlo en el frigorífico unos días.


1 repollo mediano a pequeño (aprox.800 gr)
500 gr de carne picada (ternera + cerdo mixta)
1 cebolla mediana
1 zanahoria grande
2 patatas grandes
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce rallado
1 hilo de tomillo seco
1/2 cucharadita de granos de pimienta
1 pimiento rojo picante (o 1/4 cucharadita de pimentón picante)
3/4 cucharadita de comino molido
4 cucharadas de aceite
sal

Preparación Sopa de repollo con carne picada

    y frote con 1 cucharadita de sal hasta que se ablande un poco.
  1. En el aceite caliente, sofreír la cebolla finamente picada solo hasta que se ablande un poco. Agregue la zanahoria dada en el rallador grande y continúe endureciendo hasta que la zanahoria se ablande (aproximadamente 10 minutos), teniendo cuidado de no dorar las verduras.
  2. Agrega la carne picada y fríe a fuego medio (revolviendo con frecuencia para romper los trozos) hasta que cambie de color por todas partes.
  3. Retire la olla del fuego y agregue el pimentón, el comino, los granos de pimienta, el ajo machacado y el pimiento picante cortado en varios trozos grandes. Mezclar todo bien.
  4. Agrega el repollo y vuelve a mezclar.
  5. Agrega 2 litros de agua, tomillo y un poco de sal. Llevar a hervir. Hervir a fuego lento con la tapa puesta durante 10 minutos.
  6. Durante este tiempo, limpia y corta las patatas en cubos. Agregue a la sopa y cocine por otros 20 minutos. Pasado este tiempo, comprobar que la col y las patatas estén cocidas. Sazone la sopa de sal.

1. Saltee la carne picada hasta que cambie de color

2. Agregue las especias y luego el repollo

4. Agregue las papas y cocine por otros 20 minutos.


Sopa de repollo como en Banat

Ya se sabe que la sopa de repollo es la reina de las dietas. Hoy te presentamos una estupenda receta de sopa de repollo como en Banat, una sopa que debe ser degustada por todos. Es fácil de preparar, es sabroso y abundante.

ingredientes

1300 gr de col blanca
200 gr de patatas
50 gr de tocino ahumado
200 gr de salchichas ahumadas
100 gr de crema agria
1 cucharada de harina
1 cucharadita de comino
1 conexión de eneldo
sal
pimienta
2 litros de sopa de ternera

Método de preparación

Lave el repollo, limpie los frutos exteriores si están maduros, luego póngalos en un rallador grande o córtelos en trozos pequeños. Ponlo en una olla y cúbrelo con 2 litros de agua.

Pasada una hora, escurre el agua, vierte los 2 litros de sopa de res sobre la col y ponla a hervir. Mientras tanto, pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos. Las salchichas se cortan en rodajas y se pican en cubitos de tocino. Añádelos todos (patatas, salchichas y tocino) sobre la col hirviendo y sazona al gusto con pimienta y comino.

Después de que las papas se ablanden, disuelva la harina en crema agria y vierta en la olla, deje hervir la sopa durante 2-3 minutos y apague el fuego. Agregue sal al gusto y espolvoree eneldo finamente picado por encima.


Dieta de sopa de repollo & # 8211 ¿Cómo bajar de peso?

La principal razón por la que dieta con sopa de repollo Es muy apreciado por la mayoría de quienes quieren adelgazar el hecho de que ayuda a adelgazar en un corto período de tiempo, por lo que resulta sumamente eficaz. La dieta promete perder un 5 y # 8211 7 kg. en una semana.

Es una dieta fácil de mantener, no muy complicada y que ayuda, además pérdida de peso además si el desintoxicar el cuerpo, así que después de unos días de dieta con sopa & # 8220minune & # 8221 no solo estarás más clara sino que también tu piel estará más limpia.
La sopa de repollo es rápida de preparar, barata e incluso sabrosa.

Receta para la dieta de sopa de repollo:

  • 6 cebollas grandes
  • 1 o 2 latas de tomates (pueden ser enteros o cortados en cubos)
  • 2 pimientos morrones verdes
  • 1 barra de apio
  • 1/2 repollo
  • 1 cubo de sopa concentrado

Opcionalmente puede utilizar las siguientes especias, según sus preferencias: sal, pimienta, perejil y curry.

Dieta de sopa de repollo por día:

Día 1 . No coma fruta & # 8211 no en exceso, es decir, no unos pocos kilogramos. Preferiblemente cítricos (naranja y pomelo) y melón. Come tanta sopa como contenga. ¡NO BANANAS!
Dia 2. Comen vegetales. Preferiblemente: espinacas, tomates, pepinos. SIN MAÍZ ni FRIJOLES. Come tanta sopa como contenga.
Día 3. Frutas vegetales. Sopa como contiene. ¡Pero por la noche puedes comer una papa al horno con mantequilla!
Día 4. Todo el día se le permiten 3 plátanos y 1 litro de leche desnatada. Y por supuesto la sopa.
Dia 5. Se le permite comer carne de res o pollo con verduras hervidas. La carne debe hervirse o asarse a la parrilla, unos 200 gr. Y obviamente tanta sopa como quieras.
Día 6. Igual que arriba. Carne de res o pollo y sopa.
Día 7. Carne de res o pescado y arroz hervido y, obviamente, sopa.

Entre los beneficios del repollo está el hecho de que es un alimento con muchos fibra lo que ayudará a la digestión. También tiene propiedades alcalino, contiene ácido fólico, Vitamina C y es una fuente importante de betacaroteno que protege la vista. La piel luce mejor, más luminosa si comemos repollo, también porque antioxidantes que protege contra la acción nociva de los rayos ultravioleta y otros factores ambientales que pueden afectar la capa superior de la dermis. También contiene ácido láctico conocido por su efecto beneficioso sobre el tejido muscular y también, consumido regularmente, el repollo ha efecto anticancerígeno.

Una porción de 100 gramos de repollo contiene 25 calorías, 5,8 g de carbohidratos (4% de la dosis diaria recomendada), 1,3 g de proteína (2% RDA), 0,1 g de grasa (0,5% RDA) y 2,5 mg de fibra dietética (6% RDA)).

creadores dieta con sopa de repollo Afirmo que pierdes más peso cuanto más comes la sopa por eso & # 8220 derrite grasas & # 8221 y ayuda a eliminarlos. Por lo tanto, no intente morirse de hambre, coma tanta sopa como desee.

También se pueden consumir a lo largo de la dieta con sopa de repollo. bebidas sin azúcar & # 8211 té de diente de león, té de choque (que a su vez ayuda a perder peso).

Para mí, la dieta de la sopa de repollo funcionó especialmente bien el verano, para los períodos en los que iba a la playa. Si se consume directamente del refrigerador, la sopa de repollo también tiene un efecto refrescante. Conservé tanto esta versión como aquella en la que se bebe la sopa tenso, las verduras se retiraron y perdí peso con ambos.

Aunque en la dieta de la sopa de repollo no se menciona nada sobre café, Consumí al menos una taza diaria sin cancelar el efecto de la sopa.

Si desea ayudar al metabolismo a & # 8220ard & # 8221 más rápido el tejido adiposo, puede condimentar la sopa de repollo con pimienta negra y chile, especias reconocidas por su papel en la aceleración de las quemaduras metabólicas.

A pesar de que la sal se menciona como opcional, elegí no usarlo para no favorecer la retención de líquidos en el cuerpo.

Con esta dieta perdí peso en promedio 5 kilogramos en aprox. 2 semanas.

No es necesario cocinar toda la cantidad de sopa, puede cocinar la sopa 2-3 veces a la semana durante cantidades más pequeñas, Así lo hice. También usé el verano en lugar de las cajas de tomate. tomates frescos.

Por lo general, al final de las 2 semanas no dejé de repente la sopa de repollo sino que solo la combiné con los otros alimentos no incluidos en la dieta inicial, haciéndolo transición gradual de la dieta a una dieta variada.

Muy raramente durante la dieta sentí hambre, especialmente porque la sopa tiene el efecto y supresión del apetito.

En los primeros días de la dieta te sentirás mejor vigoroso, siendo este el efecto de & # 8220light food & # 8221 en el cuerpo, que ya no se cargará y ya no funcionará para digerir alimentos pesados ​​y alimentos altamente procesados. Sin embargo, después de unos días aparecerá una sensación. debilidad o algunas veces mareo Recomiendo el uso de suplementos de calcio o magnesio (Usé sobres de polvo).

Como en la dieta del arroz hervido que describí aquí Elegí usar elixir de frutas de choque en lugar de los tés tradicionales, contribuye a reducir la sensación de hambre, reducir la retención de agua, desintoxicar el cuerpo y energizarlo.

[Descubra aquí cuáles son los métodos más eficaces para desintoxicar el cuerpo]

Durante la dieta con sopa de repollo no podrás practicar deportes muy exigentes, pero se recomienda intentar hacer movimiento de cualquier tipo & # 8211 paseos, limpieza de la casa, baile & # 8211 al menos 30 minutos todos los días.

La dieta de la sopa de repollo no presenta riesgos si se mantiene durante el período recomendado & # 8211 de 1-2 semanas & # 8211 con descansos entre ellas, por el contrario tendrá la función de desintoxicar el organismo después de periodos de exceso de comida y también le ayudará a eliminar fácilmente una cantidad relativamente grande de kilogramos & # 8211 5-7 kilogramos.


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ildi hace 7 años - 3 de febrero de 2010 11:16

Re: sopa de repollo

ioana esto es "lucskos"
bien bien

cristina hace 7 años - 3 de febrero de 2010 14:24

Re: sopa de repollo

sí, me alegro de que hayas publicado esta sopa. Los transilvanos saben por qué. como dice ildi arriba lucskos. bien bien

Bianca hace 7 años - 3 de febrero de 2010 16:09

Re: sopa de repollo

Sí, sí lucsksos Y hago exactamente eso, así que solo soy de Transilvania en Targu Mures.
Buena receta Ioana.
Es solo que yo no pongo eneldo (hasta hace poco no me gustaba nada) y ponemos crema agria en nuestro plato cuando comemos. De lo contrario. traiasca ciolanu)

paula hace 7 años - 9 de febrero de 2010 21:17

Re: sopa de repollo

Mi querida Ioana, eres súper cocinera, te felicito, así hago sopa de repollo, pero no con crema agria, todos la ponen en su plato si quieren.

lola hace 7 años - 15 de febrero de 2010 16:16

Re: sopa de repollo

¿En Transilvania no hay sopa ni sopa, como tú la llamas sin rantas? ¿No quedan bien sin tanta harina?
Y por cierto, todos ponen la nata en el plato a su gusto.

danielita Hace 7 años - 16 de febrero de 2010 22:42

Re: sopa de repollo

Creo que Ioana le pone crema agria, porque sabe que después de la primera ración, no queda nada para probar lo sabroso que está. en cuanto a las rantas, ya no agrego harina, y cuando está lista la cuelo en la sopa solo para darle sabor. Creo que es suficiente sin cargar demasiado la comida.

pansy hace 7 años - 19 de febrero de 2010 16:22

Re: sopa de repollo

en lugar de rantas, puedes hacer un espesante, como se llama en Transilvania, mezclar la nata con 2 cucharadas de harina, antes de ponerla en la olla y darle unos cuantos forúnculos más.

mariana Hace 7 años - 28 de febrero de 2010 09:55

Re: sopa de repollo

Luskos es bueno con carne ahumada, aunque soy de Transilvania, no uso ratas para nada. Lo agrego con caldo. Puse la crema agria en el plato y enderezé toda la sopa con yema de huevo y crema agria. Vale la pena intentarlo, para ver lo bueno que queda sin rantas y verduras.

ana pod hace 7 años - 26 de mayo de 2010 21:13

Re: sopa de repollo

mis queridas chicas de Transilvania, dejen las rantas a un lado porque no está nada saludable. si quieres que la sopa de repollo, frijoles, papas tengan más '' cuerpo '' (más espesa) pon más cebollas, no solo quedará más espesa sino que estará aún más sabrosa. También cuando hagas sopa de pollo pon 2-3 cebollas. sigue la diferencia.

cristin hace 7 años - 2 de junio de 2010 20:14

Re: sopa de repollo

acm solo estoy tratando de hacer sopa, después de que mi esposo venga esta noche, escribiré si le gustó, de todos modos estoy a dieta.

ana pod hace 7 años - 21 de junio de 2010 16:30

Re: sopa de repollo

las niñas en Transilvania son rintas para darles un '' cuerpo '' por la comida, esto es en nuestra tradición, pero podemos continuarlo sin rintas, agregar más cebollas (una o dos) finamente picadas para darles un '' cuerpo ''. (sustancial, espesa) si se quiere, para que la sopa de repollo sin rintas salga aún mejor.

Ana hace 7 años - 6 de agosto de 2010 13:30

Re: sopa de repollo

Súper receta, no sabía cómo hacerla "como en casa". No cambio nada porque sé que es muy sabroso así. Eso es exactamente lo que hacían mi madre y mi abuela, y no tenían ningún problema de salud por el rancio (no estaban gordas, no estaban enfermas, etc.). Porque los transilvanos tenemos un estilo de vida muy activo y trabajamos duro

ildi hace 7 años - 30 de septiembre de 2010 12:38

Re: sopa de repollo

¿Qué dices si pongo repollo agrio en lugar de crudo?
Anhelo la sopa de repollo agrio

Ioana hace 7 años - 30 de septiembre de 2010 13:17

Re: sopa de repollo

Te saldrá genial, solo el tiempo de cocción para adaptarlo y no olvides no ponerle sal.

ildi hace 7 años - 30 de septiembre de 2010 14:22

Re: sopa de repollo

ioana ya está en llamas, se me olvidó mencionar, mi repollo es del frasco hecho en alemania, le puse un ratoncito de tocino como ahumador y costillas de cerdo tiernas como esta aquí en Asia
huele tan bien, voy a meter las castañas al horno y ya está

Ioana hace 7 años - 30 de septiembre de 2010 16:10

Re: sopa de repollo

¿El chucrut está listo cortado en un frasco y es con comino? va bien con los ingredientes de esta receta.

ildi hace 7 años - 1 de octubre de 2010 18:33

Re: sopa de repollo

ioana es chucrut en un frasco con dados pequeños, no tiene comino pero lo arreglé, lo puse en la olla

andreia hace 7 años - 8 de noviembre de 2010 11:40

Re: sopa de repollo

anca hace 7 años - 8 de noviembre de 2010 13:09

Re: sopa de repollo

ella hace 7 años - 13 de noviembre de 2010 12:42

Re: sopa de repollo

ya terminé de hacer la sopa, quedó muy buena. Me alegro de haber descubierto este sitio, especialmente porque tienes la opción.

catalina hace 7 años - 11 de diciembre de 2010 17:45

Re: sopa de repollo

ñame ñame Creo que necesitamos un poco más de sal. gracias por la receta, en nuestro país no hemos oído hablar de la sopa de repollo pero está riquísima!

lena hace 6 años - 11 de enero de 2011 18:27

Re: sopa de repollo

Ay, recetas tan buenas, no las he encontrado por ningún lado. Felicidades

mirela hace 6 años - 18 de enero de 2011 18:12

Re: sopa de repollo

es super bueno, es solo de Transilvania
Lo hice y resultó muy bien

cristina hace 6 años - 18 de febrero de 2011 13:23

Re: sopa de repollo

Y LA SUPER BUENA RECETA BRAVO ERES UNA SUPER COCINA TAMBIEN LA TENGO TAN FECHA BRAVOOOOO

edith Hace 6 años - 1 de marzo de 2011 20:08

Re: sopa de repollo

abajo el sombrero para la sopa de repollo. hoy mismo probé la receta y me salió bien mmm. Soy heladera, solo tengo 20 años y de verdad estoy muy contenta con el sabor de la sopa y esto se debe a la receta de las mil gracias: *

anabella hace 6 años - 14 de abril de 2011 17:46

Re: sopa de repollo

muy bien ... como pienso cuando lo hizo mi madre.

gabuna Hace 6 años - 19 de mayo de 2011 16:45

Re: sopa de repollo

extra bueno super. felicidades ioana !! ahora lo saqué del fuego. En general, en lugar de rantas, hago el espesador (como alguien escribió un poco más arriba) o simplemente pongo crema agria con "maicena" un aglutinante para salsas blancas, compradas en delhaize o carrefour, incluso en cora. Utilizo el mismo aglutinante para salsas blancas para pasta carbonara.
Felicidades nuevamente, y sepan que hice raantas, así que seguí " la lettre" su receta. que simplemente no moriría si lo hiciera si muriera
felicidades y felicito al hombre de tu corazón con una cocinera así!

Tony hace 6 años - 29 de mayo de 2011 22:34

Re: sopa de repollo

Eso es realmente genial. No puedo esperar para tomar el repollo y hacerlo yo mismo: D

madalina Hace 6 años - 31 de julio de 2011 01:25

Re: sopa de repollo

chicas, no me ven tan burlona, ​​estoy enferma. No pensamos en cómo hacer más deportes ni nada.

Ioana hace 6 años - 8 de agosto de 2011 14:07

Re: sopa de repollo

Bueno, ¿por qué están excluidos los dos? Puedo pensar en más de dos cosas.

loredana Hace 6 años - 17 de agosto de 2011 21:49

Re: sopa de repollo

solo lo que probé de la sopa es excelente respeté cada paso y resultó delicioso

Andra hace 6 años - 21 de agosto de 2011 11:17

Re: sopa de repollo

anamaria hace 6 años - 1 de octubre de 2011 08:05

Re: sopa de repollo

Cuando probé por primera vez esta receta fue tan aleatoria y como dicen, veamos qué sale, la sorpresa fue muy grande, sobre todo porque mi suegra se comió dos porciones, por lo que eso significa que fue más mucho más que solo DELICIOSO o SABROSO.
Muy feliz conclusión, y contribuiste a esto gracias publicando la receta. Gracias
.

alina hace 6 años - 21 de octubre de 2011 23:15

Re: sopa de repollo

si pones repollo agrio en lugar de repollo dulce, ¿cuál es la diferencia en ebullición? ¿El repollo agrio hierve más fuerte?

bianca hace 6 años - 23 de octubre de 2011 18:51

Re: sopa de repollo

loredana hace 6 años - 23 de octubre de 2011 19:04

Re: sopa de repollo

ahora terminé la sopa, seguí exactamente tu receta solo que en lugar de repollo puse chucrut y no le agregué muy poca sal al final. No sé por qué pero tiene un sabor un poco amargo, por qué ¿Crees que salió así? de lo contrario seguí tu receta

Ioana hace 6 años - 24 de octubre de 2011 13:16

Re: sopa de repollo

alina, sí, el chucrut hierve más lentamente. pero nunca he probado esta receta de chucrut.

loredana, ¿has probado chucrut antes? ¿No tenía un sabor extraño? si no, el pimentón también puede tener un sabor amargo si se fríe demasiado o si es de mala calidad.

loredana hace 6 años - 24 de octubre de 2011 21:29

Re: sopa de repollo

No freí mucho el pimentón, pero creo que la col tuvo la culpa, no estaba lo suficientemente encurtida ¿No tienes una receta para la sopa de chucrut? Probé tu receta porque vi en los comentarios anteriores que le dices a un lector que puede reemplazar el repollo dulce con chucrut.

Ioana hace 6 años - 25 de octubre de 2011 15:51

Re: sopa de repollo

los ingredientes de la sopa también son aptos para chucrut, excepto que nunca he hecho esta receta excepto con repollo dulce.

Sorana hace 6 años - 3 de noviembre de 2011 21:37

Re: sopa de repollo

Mañana también tomaré mi repollo, porque lo eché de menos. de sopa. comerlo exactamente como solía hacer mi abuela con rantas y todo eso. Te daremos una receta

rebeca hace 6 años - 14 de noviembre de 2011 15:08

Re: sopa de repollo

ella hace 6 años - 24 de noviembre de 2011 11:06

Re: sopa de repollo

Está muy rico, ya lo he hecho varias veces.

iulia hace 6 años - 6 de diciembre de 2011 13:08

Re: sopa de repollo

Hola me llamo iulia y acabo de hacer una sopa de repollo exactamente de acuerdo a tu receta, solo pusimos la crema agria en el plato, pero resultó super buena, muy buena

sabrina hace 6 años - 18 de diciembre de 2011 15:04

Re: sopa de repollo

Se ve muy bien. Lo estoy preparando ahora mismo. Comí en Cluj antes y me gustó mucho y dije que también lo haría. k en banat estamos acostumbrados a la sopa de pollo con fideos largos. y dije que hiciera algo diferente y al mismo tiempo que aprendiera algo nuevo. Encontré varias recetas en la red, pero fue la que más me gustó. Espero que salga delicioso

didi hace 5 años - 7 de febrero de 2012 09:03

Re: sopa de repollo

Se ve delicioso, chicas, que rantasul es para gusto, no necesariamente para espesar, seamos serios, una cucharada de harina no se espesa en una olla de sopa), y en cuanto a lo saludable o lo insalubre, nos deja con tanta insalubridad, que diablos, mi gente comió con rantas y todos murieron entre los 80 y los 98 años..así que resulta que la comida de Transilvania es muy sana buena gente: D

Roxanna Mika hace 5 años - 15 de febrero de 2012 10:17

Re: sopa de repollo

Muy bien, nunca antes habíamos comido algo así, pero definitivamente repetiré la receta.
Muchas gracias por la receta: *

Madalina Vid hace 5 años - 24 de febrero de 2012 16:47

Re: sopa de repollo

¡Estaba delicioso! Al igual que mi abuela (ella era de Zal & # 259u). Mi esposo dijo que era la mejor sopa que había hecho.

cris hace 5 años - 24 de febrero de 2012 22:32

Re: sopa de repollo

emilia Hace 5 años - 29 de febrero de 2012 12:24

Re: sopa de repollo

. . . Suena delicioso. . . No lo he probado todavía, pero lo intentaré. . Seguramente

Alexandra hace 5 años - 3 de mayo de 2012 13:22

Re: sopa de repollo

Oye. Ioana ... gracias por la receta. Llamo a España y hoy quería comerme una buena sopa de repollo. Busqué recetas en internet y encontré esta, es muy buena y la tomé en cuenta por primera vez en mi vida, resultó muy buena, mi esposo dijo que es EXCELENTE. Aunque soy de Transilvania, no conocía la receta) Muchas gracias.

Andrei hace 5 años - 17 de mayo de 2012 13:24

Re: sopa de repollo

¡¡Quiero otra ración !! Hice una olla grande de sopa de repollo, usé 3 kg de repollo, lo serví con amigos, no quedó nada. super delicioso !! ¡Lo he hecho antes, pero sin rantas no sabe igual! de vez en cuando olvidamos por qué ponemos comida en la comida y pensamos en SABOR! IOANA, eres lo mejor. ¡Logré impresionar a mis amigos con una sopa sencilla y deliciosa!

carina Hace 5 años - 2 de noviembre de 2012 14:30

Re: sopa de repollo

delicioso, no me gusta la sopa de repollo dulce solo la en escabeche pero hoy también hice esta sopa y ¡es absolutamente deliciosa! esta noche, cuando mi hombre comerá, creo que se sentirá en el noveno cielo. es la primera vez que lo cocino y me repito, ¡es absolutamente delicioso! ¡Gracias por la receta!

Dana hace 5 años - 6 de diciembre de 2012 12:00

Re: sopa de repollo

¿Es posible sin carne para vegetarianos?
¿Alguien sabe una receta sabrosa?

Diana hace 4 años - 16 de febrero de 2013 12:32

Re: sopa de repollo

Si comiera algo así, estaría enferma durante una semana. Realiza una desintoxicación de los rostros y el gusto por ¡Tales combinaciones cambiarán! Y no, no soy anoréxica. Pero también rantas, crema agria y carne ahumada. zau asa. un poco grasiento y grasiento.

Stoica Sebastian hace 2 años - 7 de marzo de 2015 10:02

Re: sopa de repollo

La sopa de repollo resultó perfecta, éxito continuo con buenas recetas, con el honor y el respeto de SEBY TEEEEE.

Ioana hace 2 años - 7 de marzo de 2015 10:32

Re: sopa de repollo

vasile hace 2 años - 14 de junio de 2015 14:41

Re: sopa de repollo

Ser muy bueno gracias

Gabriel hace un año - 26 de junio de 2016 3:40 a. M.

Re: sopa de repollo

Toda mi vida odié la sopa de repollo. A los 50, más por curiosidad, hice esta receta. Un manjar. Mi esposa me pidió que lo ingresara en el menú regular. Ser amado, Ioana. Todo lo mejor.


Dieta de sopa de repollo de 14 días

A la larga, esta dieta tiene excelentes efectos, ya que el repollo tiene poca grasa y es rico en fibra dietética. Por tanto, te ayudará a conseguir la figura que deseas y podrás hacerlo en el menor tiempo posible. Verá que esta dieta es una muy buena opción para usted.

Pero debes saber que la dieta de la sopa de repollo está especialmente recomendada cuando se habla de emergencias. Por lo tanto, tendrá que considerarlo solo si desea perder más libras en un período de tiempo más corto.

Cuando ya no se incluya su vestido o vestido de novia favorito, esta dieta es excelente para usted. También es adecuado cuando quieres ir de vacaciones y quieres lucir lo mejor posible. Esta dieta le ayudará a alcanzar sus objetivos más rápidamente en términos de perder kilos de más.


Sopas frescas de verano

En la temporada de calor, por lo general, el apetito disminuye y terminamos evitando los alimentos pesados, con salsas y cremas, adoptando una dieta de temporada, basada en frutas y verduras frescas.

Eso sí, en lugar de honores encontrar ensaladas, pero te invitamos a descubrir otros alimentos aptos (o que se pueden adaptar) para esta temporada, como las sopas frías.

Probablemente, la mayoría de las veces piense en preparar una sopa en invierno, cuando el frío exterior le insta a probar algo caliente. Pero si te encantan las sopas y no quieres renunciar a ellas incluso en verano, te ofrecemos recetas especiales (¡y sabrosas!), Que se adaptan a las particularidades de esta temporada: son frescas y no te mantienen demasiado tiempo en la cocina.

Otra ventaja de las sopas de verano es la diversidad de verduras (o frutas) que se utilizan para prepararlas. La ingesta de vitaminas, beneficiosas para tu organismo, y el bajo contenido en grasas hacen de la sopa de verano una preparación adecuada para quienes quieren perder kilos de más. Aquí están nuestras deliciosas sugerencias de recetas:

Sopa de tomate con crema agria

Ingredientes y cantidades:

3 cucharaditas de aceite de oliva
2 cebollas en rodajas
5 dientes de ajo finamente picados
3 zanahorias picadas
3 piezas de apio
12 tomates grandes, maduros, cortados
1 taza de vino blanco seco
4-5 tazas de sopa de pollo
sal y pimienta para probar
1 taza de crema agria
1/4 taza de perejil picado

Método de preparación:

1. Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Cocine la cebolla y el ajo, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
2. Agregue las zanahorias en rodajas y el apio, templando en la olla sin tapar durante 15 minutos, hasta que estén suaves.
3. Luego poner los tomates en la olla y mezclar, para combinar fácilmente con los demás ingredientes. Agregue la sopa de pollo y el vino, revolviendo hasta obtener una sopa espesa y consistente. Combina la sopa de sal y pimienta, agregando agua, si lo prefieres menos consistente. Luego déjelo hervir durante 40 minutos.
4. Al finalizar, cuando hayas apagado el fuego, pero la sopa aún esté caliente, incorpora ligeramente la nata y añade el perejil picado encima de la sopa. Puedes servirlo tanto frío como caliente. ¡Les deseo buena suerte!

Sopa francesa con cebollas y patatas

Ingredientes y cantidades:

1 cucharadita de mantequilla
3 hilos de cebolla verde (cortar bulbos pequeños solo bulbos)
1 cebolla mediana, cortada en rodajas
5 patatas, pelar y luego cortar en rodajas finas
sal y pimienta para probar
1/4 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de mejorana seca
1 hoja de laurel
5 tazas de sopa de pollo
1/4 taza de crema agria

Método de preparación:

1. En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego lento. Luego agregue las cebollas verdes y las cebollas medianas, picadas, y déjelas cocinar por 10 minutos.
2. Agrega las papas, la sal, la pimienta, el tomillo, la mejorana y el laurel, dejando todo al fuego en una olla tapada por otros 12 minutos.
3. Luego agrega el caldo de pollo, baja el fuego, tapa parcialmente la olla y déjala al fuego por 30 minutos. Luego, si sientes la necesidad, puedes mezclarlo en una licuadora y dejarlo enfriar.
4. Después de que se haya enfriado, agregue la crema y sirva!

Sopa de cereza

Es la temporada de las cerezas, por eso te presentamos una sopa "diferente", adecuada para los días muy calurosos.

Ingredientes y cantidades:

2 tazas de cerezas
1 frasco de compota de cerezas (solo jugo)
1 1/2 cucharadita de malayo
1/2 taza de agua fría
1 cucharadita de azucar
2 cucharaditas de jugo de limón
1 taza de crema desnatada o yogur

Método de preparación:

1. Ponga la compota en una olla mediana.
2. En un bol, mezcle los malai con agua fría y luego añádalos a la olla. Calentar todo hasta que empiece a hervir y dejar hervir durante 5 minutos sin dejar de remover.
3. Agregue el azúcar y el jugo de limón, luego mezcle. Apagar el fuego y dejar enfriar la mezcla. Después de que se haya enfriado, agregue la crema agria y las cerezas, enfríe bien la sopa y sirva.


Recomendaciones para ti y tu hogar

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constanta proca (Chef de cuisine), 25 de mayo de 2010

Receta interesante, ¡de la col roja solo hice ensaladas!

Andra (Chef), 27 de abril de 2010

Está muy bueno, al final lo hice con col blanca, pero está genial.

Andra (Chef), 27 de abril de 2010

Receta de vino interesante. Creo que lo estoy probando hoy porque tengo una col lombarda.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 4 de febrero de 2010

Una receta original para mí, nunca he cocinado con col lombarda, la sopa se ve muy bien, lo reconozco y estoy muy tentada de probarla.

valentina ionita (Chef de cuisine), 28 de enero de 2010

Creo que es muy sabroso. No usé vino para la sopa de repollo ... Estoy seguro de que lo intentaré.

Di.MoDi (Master Chef), 15 de enero de 2010

Este truco de cortar la col en trozos no es fiel, me enteré hace poco y estoy muy contenta con el resultado. sabe completamente diferente, ya sea repollo rojo o blanco. Tampoco agregué azúcar ni vino, pero no estropea una prueba, ¿verdad? :)

serban aurora daniela (Chef de cuisine), 14 de enero de 2010

Yo preparo algo similar, pero un poco diferente: no añado vino ni azúcar, porque el repollo tiene su propia mermelada. Hablando de esta col lombarda que es muy fuerte, la froto con sal y vinagre, o jugo de limón después de cortarla, y así se ablanda. Me gusta mucho el sabor de la sopa de repollo.


Método de preparación

La más común de las sopas recomendadas en las dietas de adelgazamiento es la col. Saturado, sin muchas calorías, nos facilita la vida durante las curas.

Calentar la cebolla finamente picada en aceite. Agrega la zanahoria rallada y los 2 tipos de pimientos y cocínalos juntos por un máximo de 2 minutos.

Ponemos una olla con agua al fuego. Cuando hierva el agua, agregue la col rallada, luego el resto de las verduras ralladas o en cubitos, terminando con el pimiento y la cebolla.

Déjalo hervir a fuego medio durante unos 20 minutos.

Después de que las verduras estén cocidas, agregue el perejil verde, sal y pimienta, mezcle y retire del fuego.