We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Los ingredientes
- berenjena 1 kg.
- pimiento 500 gr.
- tomates 300 gr.
- pimiento picante al gusto
- ajo 4-6 diente.
- albahaca 10 gr.
- sal 1.5 cucharaditas
- azúcar 2 cucharaditas
- vinagre 1 cucharada
- aceite vegetal 4 cucharadas
- Ingredientes principales: berenjena, pimiento, tomate
Inventario:
tabla de cortar, cuchillo, tazón, cuchara, film transparente, plato pequeño
Cocina
1) 1 kg. lavar mi berenjena, cortar las colas y cortar en cubos pequeños. Pasamos a un tazón, agregamos 2 cucharadas. aceite vegetal y mezclar bien. Cambiamos a una bandeja para hornear y cocinamos durante 15 minutos a una temperatura de 180 * C. Déjalos enfriar por completo.
2) 500 gr. pimiento y 300 gr. corta el tomate en pequeños trozos arbitrarios.
3) En el bol enviamos pimiento, pimiento picante al gusto, tomates, unos dientes de ajo (tengo uno grande), 10 gr. albahaca, 2 cucharadas aceite vegetal, 1 cucharada 9% de vinagre, 1.5 cucharaditas sal y 2 cucharaditas. azúcar Interrumpimos la licuadora a una masa homogénea. Especialmente cocino más salsa, ¡ya que es muy sabrosa! ¡Incluso es difícil determinar qué sabe mejor que la salsa o la berenjena!
4) Vierta la berenjena enfriada con salsa, mezcle suavemente y cubra con una película adhesiva. Poner en el refrigerador durante al menos 2-3 horas para marinar. Y les diré que esta vez vale la pena esperar, ¡son tan deliciosos! ¡Cuanto más tiempo permanecen y se marinan, más sabroso! ¡Y la salsa y la berenjena son una delicia! Te aconsejo que cocines, ¡esta receta será una de tus favoritas!
