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Empanadas de lentejas y papas

Empanadas de lentejas y papas


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Ingredientes para cocinar empanadas de lentejas y papas

  1. Lentejas cocidas 400 gramos
  2. Huevo 1 pieza
  3. Cebollas (escaldadas con agua hirviendo) 1 pieza
  4. 2 dientes de ajo
  5. Patata (hervida) 1 pieza (tamaño grande)
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta negra molida al gusto
  8. Pimentón o pimienta de Caines al gusto
  9. Pan rallado 2 cucharadas
  10. Aceite de oliva 3 cucharadas
  11. Perejil (fresco) al gusto
  • Ingredientes principales: papa, cebolla, lentejas
  • Porción 3-4

Inventario:

Sartén, cucharada, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Cocina

Paso 1: prepara la carne picada con lentejas y papas.


Mezcle en un plato hondo las lentejas hervidas hasta que estén cocidas, huevo, ajo picado (rallado), cebolla picada y remojada en agua hirviendo y papas hervidas finamente picadas. Triture el perejil allí, salar todo, pimienta y agregar pimentón dulce o pimiento rojo picante.
Mezcle todo muy bien, cubra y refrigere 30 minutos, aproximadamente.

Paso 2: fríe las empanadas de lentejas y papas.


Calienta la sartén con aceite.
Habiendo humedecido periódicamente las manos en agua, forme chuletas y enrolle cada una en pan rallado, y luego envíelas a una sartén.
Freír 5 minutos a cada lado
Después de freír, golpee las empanadas con toallas de papel (servilletas) para eliminar el exceso de grasa, ¡y puede servir el plato en la mesa!

Paso 3: sirva las empanadas de lentejas y papas.


Sirva las lentejas y las empanadas de papa calientes. Son satisfactorios y ricos en proteínas y otros nutrientes. Servirlos como un plato independiente o como guarnición. Puedes agregarles salsa, por ejemplo, tomate.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- También es posible freír chuletas de lentejas y papas en aceite de girasol o coco.


Mira el video: Empanadas de lentejas (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Bemabe

    Le aconsejo que busque un sitio en el que haya mucha información sobre esta pregunta.

  2. Garn

    Gracias por su ayuda en este asunto, también me gustaría algo en lo que pueda ayudar.

  3. Albion

    hay muchas mas opciones

  4. Kigazuru

    Puedes decir, esta excepción :)

  5. Sihr

    Tienes toda la razón. En esto nada ahí dentro y creo que es una muy buena idea. Estoy de acuerdo contigo.

  6. Khamisi

    Esto no es exactamente lo que necesito.

  7. Foma

    Lo siento, pero creo que estás cometiendo un error. Hablemos de esto. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.



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