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Ensalada de Cuaresma con col de Pekín y champiñones

Ensalada de Cuaresma con col de Pekín y champiñones



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Los ingredientes

  1. Col de Beijing 400 gramos
  2. champiñones enlatados 0.5 l.
  3. pepino (grande) 1 pc
  4. guisantes verdes 320 gramos
  5. verduras - opcionalmente al gusto
  6. mayonesa magra o aderezo con mayonesa
  • Ingredientes principales: col, pepino
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Junta, cuchillo. ensaladera

Cocina

El repollo de Pekín y el pepino se cortan en tiras finas. Enjuague los champiñones y córtelos en trozos pequeños. Drene el exceso de líquido de los guisantes verdes, enjuague. En una ensaladera, combine todos los ingredientes, sal y sazone como desee: mayonesa magra, salsa de mayonesa o aceite vegetal. Ensalada Cuaresmal con Col de Pekín y Champiñones listo! Puedes comerlo de inmediato. Para una receta más detallada, vea el video.
Buen provecho!