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Trigo sarraceno con espinacas

Trigo sarraceno con espinacas


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Ingredientes de trigo sarraceno y espinacas

  1. Granos de trigo sarraceno 100 gramos
  2. Cebolla roja 1 pieza
  3. Aceite de oliva 2 cucharadas
  4. Zanahoria 1 pieza (grande)
  5. Apio (tallo) 1 pieza
  6. Espinacas (frescas) 100 gramos
  7. Queso rallado (parmesano) para servir
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: cebolla, zanahoria, trigo sarraceno
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar, sartén.

Cocina

Paso 1: freír las cebollas.


Inmediatamente ponga el trigo sarraceno a hervir en agua con sal. Necesitamos cereales cocinados al estado de al dente.
Calienta el aceite en una sartén y fríe hasta que esté suave y transparente. Pon las cebollas en un plato.

Paso 2: guisa las zanahorias.


Envíe las zanahorias a la misma sartén, córtelas en rodajas grandes pero delgadas, agregue más aceite vegetal, si es necesario.
Guisar las zanahorias a fuego medio durante 15-20 minutoshasta que se vuelva completamente suave.

Paso 3: agrega las espinacas.


Ahora es el turno del apio, desmenúcelo y agrégalo a la sartén. Cocinar 5 minutos.
Agregue espinacas en rodajas finas a las zanahorias y al apio. Revuelva y cocine a fuego lento todos juntos por otro 2 minutos.

Paso 4: agrega trigo sarraceno.


A las zanahorias guisadas con espinacas y apio, agregue cebollas fritas y trigo sarraceno hervido. Sal, pimienta, mezclar bien. Calienta todo en una sartén durante un par de minutos y sirve.

Paso 5: sirva el trigo sarraceno con espinacas.


Transfiera el trigo sarraceno con espinacas a los platos, espolvoree encima con queso rallado y disfrute del sabor de la comida saludable. Este plato saludable, abundante y original será la cena perfecta. Y si quitas el queso, puedes cocinar ese trigo sarraceno y una mesa magra.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si no sabe cuánta agua necesita para cocinar trigo sarraceno, vierta más. Después de cocinar, el exceso de agua siempre se puede drenar, y si no agrega suficiente líquido, el cereal saldrá seco.


Mira el video: GALETTES DE TRIGO SARRACENO CON ESPINACAS (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Abel

    Por fin me disculpo, me disculpo, hay una sugerencia de que debamos tomar un camino diferente.

  2. Memi

    Muy claro escrito, me gustó mucho. no me arrepiento de leer

  3. Cephalus

    Agregaría algo más, por supuesto, pero de hecho, casi todo se dice.

  4. Baldric

    Todo está untado con mantequilla.

  5. Huntington

    ¡Realmente me gustó!



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