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Verduras de verano al horno

Verduras de verano al horno


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Los ingredientes

  1. Calabacín 600 g
  2. Ajo grande 170 g
  3. Berenjena 350 g
  4. Tomates 600 g
  5. Papa 300 g
  6. Pimiento rojo 220 g
  7. Puré de tomates 300 g
  8. Perejil fresco 20 g
  9. 4 cucharadas de aceite de oliva
  10. Sal 2 cucharaditas
  11. Pimienta negra 1 cucharadita
  12. Cebollas 200 g
  • Ingredientes principales: cebolla, pimiento, calabacín, calabacín, ajo
  • Cocina del mundo

Inventario:

Horno

Cocina


Paso 1

Cortar la cebolla en medio aros, el calabacín y la berenjena cortados en rodajas semicirculares.

Paso 2

Corte los tomates y las papas en rodajas medianas, corte el pimiento rojo en tiras.

Paso 3

Corta las cabezas de ajo en dos partes, corta el perejil finamente.

Paso 4

Coloque todas las verduras en un tazón grande, agregue aceite de oliva y mezcle bien.

Paso 5

Coloque las verduras en una fuente para horno, ponga el ajo encima y espolvoree el ajo con aceite de oliva.

Paso 6

Precaliente el horno a 180 ° C y envíe las verduras al horno durante 30 minutos.

Paso 7

Agregue la sal y la pimienta al puré de tomates y mezcle bien.

Paso 8

Después de 30 minutos, vierta las verduras con salsa preparada de puré de tomates y hornee por otros 10 minutos a 180 ° C.

Paso 9

Espolvorea vegetales listos con perejil.



Comentarios:

  1. Pancho

    Creo que te equivocas. Estoy seguro. Envíame un correo electrónico a PM, lo discutiremos.

  2. Christofer

    Pido disculpas, no depende de mí. Gracias por tu ayuda.



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