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Pasta con calabacín y champiñones

Pasta con calabacín y champiñones


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Ingredientes para hacer pasta con calabacín y champiñones.

  1. Pasta 300 gramos
  2. Champiñones 3 piezas (grande)
  3. Calabacín 1/2 piezas
  4. Pimiento rojo búlgaro 1/2 piezas
  5. Aceite vegetal 5 cucharadas
  6. Salsa de tomate casera 200 mililitros
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  9. Cilantro al gusto
  10. Tomate 1 pieza
  11. Aceitunas sin hueso o sin hueso
  12. Queso de Cabra para Servir
  13. Hojas de albahaca para servir
  • Ingredientes principales: pimienta, calabacín, tomate, champiñones, pasta
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Sartén, sartén, cuchillo de cocina, espátula, cucharada, colador.

Cocina

Paso 1: guisar los champiñones.


Lave los champiñones, séquelos, córtelos en rodajas finas y luego envíelos a freír en una sartén con aceite caliente. Sal al gusto. Cocine hasta que el líquido se haya evaporado de los champiñones.

Paso 2: agrega el calabacín.


Pela la mitad del calabacín, córtalo en cubos y envíalo a la sartén. Pimienta al gusto. Cubra y cocine a fuego medio hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 3: agrega la salsa.


Cuando el calabacín se ablande, agregue los pimientos pelados y finamente picados y la salsa de tomate (puede reemplazarse por tomates picados, enlatados en su propio jugo). Agregue cilantro y sal al gusto. Continúe cocinando a fuego lento debajo de la tapa.

Paso 4: agrega la pasta.


Al mismo tiempo (o con un poco de anticipación), hierva la pasta en agua con sal a un estado al dente.
Cuando las verduras estén listas (puede comprobarlas probándolas), agregue pasta hervida a la sartén con ellas y mezcle todo con mucho cuidado para hacer una pasta con calabacín y champiñones.

Paso 5: sirva la pasta con calabacín y champiñones.


Organice la pasta caliente en platos, agregue cubos de tomate, hojas de albahaca y rodajas de queso de cabra a cada porción, y decore con aceitunas picadas o aceitunas.
Buen provecho!



Comentarios:

  1. Sinley

    Directamente en las manzanas

  2. Zucage

    ¿Interesado en ganar dinero para un webmaster?

  3. Zugal

    Creo que estas equivocado. Ingrese, discutiremos. Escríbeme en PM, hablaremos.

  4. Mordred

    una respuesta muy divertida



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