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Los ingredientes
- Cuajada 400 gramos
- Azúcar 1 cucharada
- Huevo 1 pieza
- Harina de trigo 7 cucharadas
- Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
- Esencia de vainilla al gusto
- Azúcar en polvo al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Ingredientes principales Huevos, requesón, azúcar
- Sirviendo 4 porciones
Inventario:
Plato, tenedor, sartén, espátula, cucharada.
Cocina
Paso 1: prepara la masa de cuajada.
Tome requesón de contenido medio en grasa y no mojado. Póngalo en un plato hondo y aplástelo con un tenedor con azúcar en polvo. Agregue el huevo de gallina y mezcle hasta que quede suave.
Luego, agregue gradualmente una cucharada de harina, revolviendo bien cada vez. Agregue polvo de hornear para la masa y la esencia de vainilla al final.
Paso 2: fríe los pasteles de queso tiernos con pasas.
Lubrique la sartén con un poco de aceite vegetal y deje hervir a fuego lento.
Forme pasteles de queso con las manos, luego enrolle ligeramente la harina y envíe a una sartén precalentada con mantequilla. Ponga unas pasas en los pasteles de queso, presionándolos en la masa de cuajada con el dedo.
Freír todo 7-8 minutosgirando el syrniki de lado a lado para que se horneen uniformemente por fuera y por dentro.
Paso 3: sirve las tiernas tartas de queso con pasas.
Cuando fríe todos los pasteles de queso con pasas, póngalos en un plato para servir y decore con azúcar glas. Eso es todo! Servir con mermelada, crema agria y leche o té. Los pasteles de queso son muy tiernos y sabrosos.
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- Es mejor freír tartas de queso en una sartén gruesa.
