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Ingredientes para hacer ñoquis con fresas y queso
- Cuajada 300 gramos
- Huevo 1 pieza
- Harina de trigo 2/3 taza
- Azúcar 1 cucharadas
- Mantequilla 50 gramos
- Romero seco 1/3 cucharada
- Fresa Fresca Puñado
- Mozzarella (u otro queso suave suave) 50 gramos
- Ingredientes principales: fresa, queso, requesón, azúcar
- Porción 1 porción
Inventario:
Platos, tamiz, licuadora, cucharada, sartén, cuchara ranurada.
Cocinar ñoquis con fresas y queso:
Paso 1: prepara el requesón.
Limpie el requesón a través de un tamiz y muela en una licuadora para que se convierta en una masa homogénea.
Paso 2: amasa la masa.
Mezcle la cuajada triturada con un huevo, 25 gramos de mantequilla, 1 cucharada de azúcar, romero y harina. Amasar bien la masa, mezclándola primero con una espátula y luego con las manos. La masa resulta ser lo suficientemente empinada como para mantenerse en forma, pero suave y flexible al mismo tiempo.
Paso 3: esculpe los ñoquis.
Enrolle una salchicha delgada de la masa y córtela en trozos pequeños con un cuchillo.
Para mayor comodidad, espolvorea la superficie de trabajo y las manos con harina.
Paso 4: cocina los ñoquis
Hierve agua en una sartén y luego envía tus ñoquis de requesón. Vuelve a hervir todo y espera a que aparezcan las albóndigas perezosas.
Atrapa los ñoquis con una cuchara ranurada o colócalos en un tamiz para drenar el exceso de agua.
Paso 5: prepara la salsa de fresas.
Mientras se cocinan los ñoquis, tendrás tiempo para hacer salsa de fresas. Para hacer esto, muela o muela las fresas lavadas en una licuadora con la cucharada restante de azúcar.
Atención: Puede agregar más azúcar en la preparación de salsa de bayas que la indicada en la receta.
Paso 6: sirva los ñoquis con fresas y queso.
Antes de servir, ponga los ñoquis en una fuente para hornear, vierta con salsa de fresas, decore con rodajas de mozzarella y ponga en el horno o microondas durante unos minutos antes de que el queso se derrita.
Sirva ñoquis calientes con fresas y queso como desayuno o un refrigerio dulce por la tarde. Muy sabroso y lo suficientemente satisfactorio. Pruébalo seguro.
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- Puedes hacer una salsa de cualquier otra fruta, así como servir ñoquis con fruta o mermelada y crema agria.
Ahora todo está claro, muchas gracias por la información. Me ayudaste mucho.
Gracias por la ayuda en este asunto. A ti el notable foro.
Según mi, la carta de alguien - alexia :)
alguien la letra alexia)))))))
el pensamiento sin éxito